二氧化碳提高质量属性在饮料工业是毫无疑问的。每种饮料都有它特定的二氧化碳含量,其口感和风味都得以最佳开发。
发展到现在,二氧化碳工艺已经非常复杂,需要大量时间和金钱来单独生产具有二氧化碳含量的饮料样品。
Steinfurth LCS 710P 实验室碳化系统可对具有精确预定义二氧化碳含量的单个饮料样品进行碳化处理。实验室碳化系统可以重复、轻松并迅速地分析样品。
不同碳化设置的多功能性有助于开发用于“感官”测试的饮料样品,从而确保客户获得俱佳口感的饮品。
设备操作:
首先,将注射探针推入测试瓶中。瓶内预先产生约 6 bar 的压力。 两个定义的吸气(泄压)阶段用于清除样品包装顶部的空气(或其他气体)。 通过计量活塞,将精确预定义数量的二氧化碳添加到液体中。
未溶解的二氧化碳将被“重新计量”,直到被液体*吸收。
设备优势:
· 饮料开发过程中的成本节约
· 不同瓶子尺寸的简单调整
· 全自动功能/瓶尺寸和二氧化碳值的菜单驱动输入
· 自动固定安全笼
· 非常好的结果可重复性
· 可选择双重剂量速度
· 无论温度如何,PET 瓶和罐也能实现高精度(PET 瓶和样罐支架是可选配件)
· 自清除顶部二氧化碳气体
· 减少饮料样品的起泡
· 优化的自动清洁程序
· 自动润滑,低维护工作